Roquette lance une nouvelle humidité

15-mai-2023 - Dernière mise à jour le 15-mai-2023 à 15:02 GMT

Balises associées excipients Compléments alimentaires Comprimés Les formats de livraison des probiotiques fonctionnent sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = «  »; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', « g »); pour (var i=0; i

L’excipient est un mélange co-traité de mannitol et d’amidon de maïs à base de plantes, a déclaré la société, qui « protège et stabilise les ingrédients actifs sensibles à l’humidité comme les probiotiques, libérant une durée de conservation plus longue, une consistance améliorée et des opportunités plus larges pour des formats de dosage conviviaux ».

S’adressant à NutraIngredients lors du récent Vitafoods à Genève, en Suisse, le Dr Carin Siow, Senior Pharmaceutical Application Scientist chez Roquette, a expliqué que la livraison de probiotiques est toujours dominée par les capsules à coque dure, mais que le marché cherche des alternatives.

« Les consommateurs recherchent de nouveaux formats de suppléments pratiques qui s’intègrent facilement dans leur routine quotidienne. Les comprimés à croquer, les bâtonnets et les sachets de poudre sont des exemples de ces formats respectueux du mode de vie, et nous nous attendons à ce que ces formes posologiques gagnent des parts de marché dans les années à venir », a-t-elle déclaré.

Avant Pearlitol ProTec, les comprimés probiotiques impliquaient une étape de séchage du probiotique avant la formulation, a-t-elle expliqué, mais cela n’est plus nécessaire.

Arnaud Verhaeghe, responsable marketing – Pharma Oral Dosage de Roquette, a ajouté que la société partageait déjà la technologie avec des partenaires sélectionnés et qu’elle avait obtenu une « grande traction », avec des produits sur le marché potentiellement cette année.

Après plusieurs années pré-pandémiques de faible croissance à un chiffre, le marché américain des compléments alimentaires probiotiques a été redynamisé en 2020, avec des ventes en hausse de 33% depuis lors. Le marché américain des probiotiques devrait afficher un TCAC (taux de croissance annuel composé) de 13,5% entre 2022 et 2027, a déclaré Roquette.

De l’autre côté de l’Atlantique, un assouplissement progressif des directives entourant l’utilisation du terme « probiotique » sur les emballages et dans les communications commerciales depuis 2018 dans certaines entreprises entraîne également une hausse de l’intérêt des acheteurs.

Comme pour d’autres catégories de suppléments, les consommateurs recherchent d’autres formats de livraison.

« Les probiotiques, comme d’autres ingrédients actifs sensibles à l’humidité, présentent des problèmes de stabilité qui limitent leur viabilité pour certains formats de dosage », a déclaré le Dr Siow. « Dans les comprimés directement comprimés, par exemple, la fluidité et la compacité sont des considérations clés – ce qui signifie que les fabricants ont besoin d’un excipient fluide capable d’assurer l’homogénéité et de conférer la force souhaitée du comprimé. Cependant, la plupart des solutions de comprimé actuellement disponibles nécessitent un processus de séchage supplémentaire pour atteindre la faible activité de l’eau (Aw) de <0,2 nécessaire pour stabiliser les actifs sensibles à l’humidité. La plus grande considération pour les formats de dosage oraux comme les paquets de bâtonnets et les sachets, d’autre part, est de bonnes propriétés organoleptiques. »

Pearlitol ProTec a une valeur Aw mesurée de <0,2, une teneur en humidité inférieure à 1% et de bonnes performances de compactabilité, il aide à préserver l’intégrité des actifs sensibles à l’humidité tout au long du processus de fabrication.

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